GDM Food

Mouscron

Plongez dans l'univers du fromage avec GDM Food à Mouscron! Commandez en ligne nos délicieux fromages via notre service Click & Collect. Sélectionnés avec soin, nos fromages promettent de ravir vos papilles et d'ajouter une touche de gourmet à votre quotidien

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3 Laits

La tur +/- 240gr

La Tur est un fromage avec un mélange de lait de vache , chèvre , brebis qui lui donne un goût irrésistible

La Rocchetta +/- 300gr

La Rocchetta est un fromage avec un mélange de lait de vache, chèvre, brebis

Dolce Gusto +/- 200gr

Le Dolce Gusto est un formage doux et crémeux à base de 3 laits (vache, brebis et chèvre), de la campagne en Italie. Il est enveloppé d un mix d épices à base de romarin et lavande.Vous goûtez le printemps tout au long de l année !

Bleu

Grevenbroeker +/- 200gr

Achelse Blauwe Grevenbroeker est un fromage à pâte persillée doux et crémeux. Il possède un goût peu salé et légèrement houblonné, et une note finale étonnamment piquante. Ce fromage a eu un prix pour sa marbrure incroyable .

Shropshire +/- 200gr

Son goût divin et sa texture onctueuse n ont d égaux que son aspect splendide. Il doit ce dernier à ses nervures bleues rayonnant à travers sa pâte orange foncé.

Fourme au sauternes +/- 200gr

Ce fromage est une interprétation différente de la Fourme dans cette fourme il y a du sauternes cette création est réalisée par Christelle Lorho

Oro verde +/- 200gr

Bleu Italien à la pistache et liqueur

Bleu de cire +/- 150gr

Le César Régalis est un bleu fabriqué à base de lait de brebis pasteurisé et enveloppé d'une couche de cire d'abeille qui lui permet conserver toute son humidité, son crémeux et sa fraîcheur.

Blu61 +/- 150gr

Blu 61 est le dernier né de Casearia Carpenedo près de Trévise en Italie. Un monsieur a créer se fromage en signe d'amour pour sa femme

Brebis

Manech +/- 200gr

Tomme de brebis au piment d'espelette

Osso Iraty +/- 200gr

Tomme du Pays-Basques de brebis qui s'accompagne merveilleusement bien avec une confiture de Cerise

Secret de compostelle +/- 200gr

Le secret de Compostele est un fromage de lait cru à mouton du Pays basque français, qui offre un mélange de saveurs et une texture si onctueuse qui doit être partagée et non gardé Secret!

Le claousou +/- 300gr

Le Claousou est un fromage au lait cru ou thermisé de brebis, à pâte molle et à croûte lavée, cerclé par une sangle d'épicéa.

Le pavé du Larzac +/- 150gr

Le pavé du Larzac est un fromage rectangulaire de brebis, proche parent du Pérail. Fabriqué dans l'Aveyron, affiné dans des caves naturelles, moulé et salé à la main, ce pavé est produit de manière artisanale. Sa pâte est souple, de couleur blanc ivoire, il dégage des arômes légèrement acidulés typiques des fromages de brebis.

Chèvres

Crosetta +/- 100gr

La Croseta, est un fromage de chèvre au goût relativement prononcé qui sera apprécié avec un petit verre de vin rouge, de préférence un vin de caractère

Pétales de roses miel +/- 100gr

Chevre frais Belge miel et roses

Cuberdon +/- 120gr

chevre frais Belge au cuberdon

Sainte-maure de touraine +/- 250gr

Fromage de Touraine au lait de chèvre cru à pâte molle à croûte naturelle gris-bleu.

Couronne de Touraine +/- 170gr

La Couronne de Touraine est un fromage au lait cru de chèvre, à pâte molle et à croûte fleurie et cendrée, fabriqué par la fromagerie Cloche d'Or

Bouygette +/- 150gr

Lait cru de chèvre

La clochette +/- 300gr

La clochette est un fromage de chèvre au lait cru, à pâte molle non pressée et non cuite qui suit un affinage de trois à quatre semaines de séchage

Croûtes fleuries

Brie de meaux affinée sur paille +/- 250gr

Le seul brie encore affinée sur paille

Brie truffé de la maison de la truffe a Paris +/- 200gr

Brillat-savarin Xavier David +/- 500gr

Barisien +/- 600gr

Le barisien est fromage au lait de vache cru, triple crème de la fromagerie Dongé

Barisien truffé +/- 600gr

Fougerus +/- 700gr

Le Fougerus est un fromage français de type brie à pâte molle et à croûte fleurie qui ressemble à un Coulommiers

Camembert de Normandie AOP Xavier David +/- 250gr

Le camembert de Normandie AOP Xavier David à pâtes crémeuse avec des arômes fruités

Saint-Marcelin Xavier David +/-

Le Saint-Marcelin est un fromage de lait de vache cru avec un gout doux legerement acide au debut

Chaource Xavier David +/- 250gr

Petit fromage de vache cremeux

Saint-Félicien Mère Richard +/- 250gr

Saint-Félicien La Mère Richard. Ce cousin du Saint-Marcellin est un fromage à croûte naturelle ivoire, légèrement plissée et souple, inventé au début du XX° siècle par un crémier Lyonnais pour utiliser son lait et sa crème invendus. Le Saint-Félicien est cependant plus gros, plus crémeux, avec un goût plus doux.

Croûtes lavées

Palet du vieux moulin +/- 145gr

Le palet du vieux moulin est petit fromage Belge affinée a la bière et Sirop

Epoisses Gaugry +/- 250gr

L' époisses est réputé pour son odeur charpentée, pénétrante, dans laquelle certains décèlent des arômes de sous-bois. C'est un fromage à base de lait de vache cru , à pâte molle, à croûte lavée, affiné au marc de Bourgogne.

Trou du cru +/- 50gr

Le trou du cru est un mini epoisse

Herve a la Biere +/- 200gr

Le fromage de Herve est un fromage Belge a croûte lavée affiné a la bière

Munster Xavier David +/- 800gr

Le Munster est un fromage francais a coûtes lavée fabriqué a partir de lait de vache

Gres Alsace Champagne +/- 125gr

Le petit gres Alsace est un fromage a croûte lavée

Tommes

Tomme de savoie +/- 200gr

La tomme de Savoie est un fromage produit en France dans la région alpine de Savoie, regroupant les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie. Son appellation est protégée par une indication géographique protégée.

Pâtes dures

Comté élégance 9mois +/- 200gr

Le Comté AOP Finesse Marcel Petite incarne l’élégance d’un goût légèrement fruité.

Comté Xavier David 18mois +/- 200gr

Le comté AOP Xavier David est affinée par la célèbre fromagerie Marcel Petite selon un processus de "maturation lente", Le fromage est conservé pendant 14 à18 mois à basse température ( 8°C ) dans les caves du Fort Saint-Antoine .

Gruyere suisse +/- 200gr

Le gruyère suisse AOP est un fromage au lit cru de vache . Ce fromage bien connu a une pâte mi tendre et un goût particulièrement fruité et savoureux

Emmental suisse +/- 200gr

L'emmentale AOP est un fromage au lait cru . Le lait est issu de vaches nourries à l'herbe et au foin , l'ensilage étant strictement interdit, il faut environ 12litres de lait pour fabriquer un kilo de fromage

Beaufort alpage +/- 200gr

Le Xavier David Beaufort AOP Chalet d’Alpage est un fromage rare. Il est fabriqué dans l’alpage de Courchevel, l’un des 15 derniers alpages à fabriquer du Beaufort selon des méthodes traditionnelles : production saisonnière sur 100 jours de juin à septembre et transformation des vaches entre 1500 et 2600 mètres d’altitude.

Koch aux fleurs +/- 200gr

Tomme suisse affinée avec 8 fleurs de montagne

Koch Coquelicot +/- 200gr

Tommes suisse affinée avec des feuilles de coquelicot qui ont été imbibé de truffe

Fleurs des alpes +/- 200gr

Ce fromage d’exception allie un équilibre de structure à une saveur riche. Son acide lactique et sa saveur fruitée sont agréables et distinctifs. Il est laissé mûrir pendant 12 mois dans des caves humides.

Cremeux des alpes +/- 200gr

Le cremeux des alpes est un fromage de caractère , avec une superbe longueur en bouche .

Fromages étrangers

Caciocavallo affinée en grotte +/- 200gr

Caciocavallo in Grotta est un fromage filé assaisonné pendant une longue période dans des grottes , comme le veut la tradition , ce qui lui apporte un goût intense .

Pixel +/- 200gr

Le caractère convainc par son onctuosité , car il est travaillé avec de la crème

Camembert Di Bufala

Le Camembert di Bufala est fabriqué à l'aide de lait pasteurisé frais de bufflonne dans une fromagerie en Italie. Ce fromage à pâte molle présente un goût doux, crémeux et authentique, avec un arôme de lait de bufflonne frais et une texture onctueuse. La croûte fleurie possède une consistance moelleuse et un goût délicat. L'affinage dure 30 jours.

Confitures

Muroise +/- 220gr

Sa consistance onctueuse est facile à tartiner , notre muroise accompagne parfaitement les fromages . Amateur de fruits rouges cette confiture artisanale est pour vous !

Muroise +/- 350gr

Sa consistance onctueuse est facile à tartiner , notre muroise accompagne parfaitement les fromages . Amateur de fruits rouges cette confiture artisanale est pour vous !

Fraise de plougastel +/- 350gr

Notre confiture de Fraise de Plougastel est très riche en morceaux de fraises ( voire même des fraises entières ), retour en enfance immédiat !

Abricot Roussillion +/- 350gr

gorgée de soleil , tout en préservant une petite pointe acidulée … La confiture d'abricot rouge du Roussillon est un superbe grand classique de la confiture !

Myrtille +/- 350gr

Une Fantastique confiture , très riche en petites baies extrêmement parfumées et légèrement acidulées

Framboise +/- 350gr

L'incontestable reine des fruits rouges se sublime en confiture artisanal bio

Groseilles sans pepins +/- 350gr

Confiture de Groseille Sans Pépins Bio , d'une texture très onctueuse et fondante, cette confiture de groseille bio sans pépins est délicieuse

Rhubarbe +/- 350gr

La confiture de rhubarbe fait partie des grandes classiques , appréciez sa saveur acidulée et sa tendre texture ,

Figue Méditerrannée +/- 350gr

Toute nouvellement arrivée dans la gamme Bio , une confiture de figue très riche en morceaux bien moelleux , N'hésitez pas à l'associer à vos plateaux de fromages

Mirabelle +/- 350gr

Une saveur très délicate avec quelques notes d'acidité pour notre confiture artisanale 100% Naturelle

Orange avec zestes +/- 350gr

Pelée , Zestée à la main , cette confiture artisanale d'orange bio ravira les palais des plus fins connaisseurs : les amateurs de confiture artisanale d'agrumes l'apprécieront particulièrement pour sa puissance et sa richesse .

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Oranges /fruits de la passion

Philippe Bruneton Maître confiturier de France 100gr/pc

Coucher de soleil

Philippe Bruneton Maître confiturier de France 100GR/Pc

Ananas et Citrons verts

Philippe Bruneton Maître confiturier de France 100gr/Pc

Poires à l'orange Chocolat

Philippe Bruneton Maître confiturier de France 100gr/pc

Pomme-tatin

Philippe Bruneton Maître confiturier de France 100gr/pc

Pêches blanches Verveines

Philippe Bruneton Maître confiturier de France 100gr/pc

Cerises et Griottes

Philippe Bruneton Maître confiturier de France 100gr/pc

Pâtes de Fruits

Philippe Bruneton Maître confiturier de France Pâtes de fruits artisanales

Plateaux

Assortiment Repas

À partir de 4 personnes - 9,95€/personne

Assortiment Après Repas

À partir de 4 personnes - 5€/personne

Lait

Cecemel

Cecemel 12 x 0.5L en verre

Cecemel

Cecemel 12x0.5L en verre

Epicerie sucré

Coffret les emblématiques

Un chocolat chaud prêt à boire, onctueux, généreux et savoureux. Une crème de marrons, au goût inimitable grâce à la sélection des meilleures châtaignes, c’est l’ingrédient principal du Mont Blanc, la pâtisserie incontournable d’Angelina. Des crêpes lacey enrobées de chocolat noir, qui mêle douceur et croquant.

Coffret de thés Angelina

Explorez la délicieuse gamme de thé Angelina avec notre sélection spéciale. Plongez dans l'univers gourmand et pâtissier du célèbre salon de thé Angelina à travers 6 recettes emblématiques proposées dans un ensemble de 5 sachets individuels, vous permettant de profiter pleinement de chaque thé. Le thé noir saveur Chocolat est riche en notes chocolatées, aux arômes d’amandes et de biscuits et parsemé de pétales de rose. Le thé noir aromatisé Mont Blanc, l’incontournable pâtisserie de la Maison Angelina décline ses saveurs de marron glacé et de sirop d’érable dans une tasse de thé douce et chaleureuse. Le thé noir aromatisé Earl Grey est le plus réputé des grands classiques, il mêle avec subtilité le thé noir à la finesse de la bergamote et des pétales de fleurs. L’infusion aromatisée Mélange Angelina est parfumée au délicieux mélange de fèves de cacao, d'épices, de fleurs et de plantes. Le Rooibos saveur Vanille allie la douceur de la vanille à la suavité légèrement miellée du rooibos pour une tasse ronde et moelleuse.

Chocolat chaud Angelina

Angelina a réuni son savoir-faire pour vous faire découvrir, depuis chez vous, tout le plaisir du meilleur chocolat de Paris. Onctueux, généreux et savoureux, ce chocolat vous transportera de plaisir grâce à ses ingrédients de qualité. On raconte même que pendant des années, la créatrice Coco Chanel s’est rendue quotidiennement chez Angelina pour déguster une tasse de ce fameux chocolat chaud !

Boite assortiment de biscuits

Tout le meilleur des biscuits Angelina dans cette assortiment gourmand proposé dans sa jolie boîte en fer illustrée. Croquants aux amandes, aux noisettes, palets au chocolat, au citron et au caramel, pas besoin de choisir, ils sont tous là ! Sans colorant, ni conservateur ou arôme artificiel.

Les orangettes

Angélina Paris lance sa recette d’écorces d’orange confites enrobées de son fameux chocolat noir. Lorsque l’on croque dans ces douceurs, passé le goût corsé du chocolat noir, la fraîcheur des notes d’agrumes de l’orange prend le dessus et c’est une véritable explosion de saveur. Cette recette parfaitement équilibrée qui balance l’amertume de l’orange par la sucrosité du chocolat est de la gourmandise à l'état pur ! Ces orangettes seront idéales pour accompagner vos goûters de fin d’année d’une touche fruitée.

Coeur Maxim's

Vous retrouverez dans ce cœur rouge des chocolats au lait fondant au cœur nougat tendre, des chocolats au lait éclats de nougat craquant aux amandes et miel, et enfin, des chocolats noirs éclats de nougat craquant aux amandes et miel. Le croquant et la générosité de ces chocolats vous feront fondre de plaisir.

Tour Eiffel

Cette jolie tour Eiffel en métal rouge est garnie de délicieuses crêpes dentelles enrobées de chocolat au lait fin.

Coffret 50 carrés de chocolat

Le décor du coffret assortiment 50 carrés se renouvelle et vient compléter la Collection "Bonjour Paris" avec en bonus une toute nouvelle recette de napolitain ! Des chocolats pur beurre de cacao déclinés en 4 recettes originales : 10 carrés de chocolat noir éclats de fèves de cacao 20 carrés de chocolat au lait éclats de praliné 10 carrés de chocolat au lait caramel 10 carrés de chocolat marbré blanc et noir

coffret " au pied du sapin "

Dans un coffret vert nacré, retrouvez 5 produits sucrés Maxim's autour du chocolat et de la confiserie : Étui 6 pâtes de fruits - 42 g Confiture de Noël orange meringuée - 50 g Mini-maison rouge 4 rochers assortis - 20 g Ballotin 4 truffes chocolat brisures de crêpes dentelle - 34 g Le Groom Maxim’s - 10 Gianduja - 95g

Panetonne

Réalisé de manière artisanale en Italie dans la plus pure tradition, le panettone Maxim’s est fabriqué à partir d’ingrédients nobles et d’arômes naturels. Découvrez cette brioche très aromatique et particulièrement moelleuse, gorgée de savoureux raisins secs et d’écorces d’oranges confites de Sicile.

Terrine Maxim's

Un élégant petit coffret prêt à offrir refermant une déclinaison de terrines gourmandes pour varier les plaisirs ! Une ode au terroir français avec 4 recettes : Terrine campagnarde au jus de truffes Terrine de canard aux figues parfumée au Loupiac Terrine de volaille au pesto rouge et piquillos Terrine gourmande au piment d'Espelette A conserver dans un endroit frais et sec.

Coffret " nuit blanche"

Dans ce coffret : • Mini-maison blanche 4 rochers assortis - 20g • Étui 8 carrés de chocolat noir aux éclats de fèves de cacao - 39 g • Boîte noisettes chocolat noir - 40 g • Ballotin 4 truffes chocolat aux brisures de crêpes dentelle - 34 g

Coffret " pomme d'amour "

Dans cette boîte à chapeau habillée d’un élégant motif en relief, découvrez 6 délicieuses gourmandises accompagnées d’un jus de pomme bio artisanal. Boite métal 4 coeurs chocolat au lait praliné feuilletine - 20 g Étui de 6 pâtes de fruits - 42 g Confiture de Noël orange meringuée - 50 g Panettone de Noël aux raisins secs et écorces confites - 100 g Cracker 3 chocolats - 33 g Tablette chocolat au lait aux perles croustillantes - 85 g Jus de pomme bio artisanal – 33cl

coffret " Noctambule "

Une nouvelle composition exclusive renfermant 6 douceurs sucrées plus gourmandes les unes que les autres : Ballotin 6 cookies chocolat-noisette - 56 g Étui 8 carrés de chocolat noir aux éclats de fèves de cacao - 39 g Tablette chocolat lait noisettes caramélisées - 85 g Étui 18 crêpes dentelle chocolat noir - 90 g Mini-maison noire 4 rochers assortis - 20 g Pains d’épices assortis - 120 g

Crackers Maxim's

Un incontournable de Noël Pas de Noël sans crackers ! Issu des pures traditions de Noël, découvrez un tout nouveau produit Maxim’s aussi gourmand qu’attrayant. Ce coffret de 4 crackers nous replonge en enfance et nous ramène à nos plus belles ouvertures de cadeaux de Noël. Aussi gourmand qu'attrayant, c'est le cadeau idéal pour faire plaisir aux petits comme aux grands, à mettre dans le sapin pour une jolie décoration festive ou à offrir en cadeau de table. Original et amusant, les enfants se feront une joie de les ouvrir avant de découvrir les délicieux chocolats présents à l'intérieur. Chaque cracker est garni de 3 chocolats : chocolats au lait gianduja noisettes et chocolats noir praliné noisettes et éclats de noisettes. Que la fête commence !

Thés Maxim's

Dans de jolies boites en métal rouge et noir, retrouvez 30g de thé en feuille Maxim’s. Les mélanges de thé Maxim’s possèdent des arômes délicats et parfumés qui peuvent être dégustés à tout moment de la journée.

Boite Restaurant

Un petit bijou de collection qui recrée l'esprit et l'ambiance du célèbre restaurant parisien, généreusement garni d'exquises boules au chocolat caramel à la fleur de sel.

Crêpes Maxim's

Un généreux étui orné d'un décor parisien et rempli de 24 délicieuses crêpes dentelle recouvertes de chocolat. Sous leur robe de chocolat au lait fondante, ces crêpes dentelles vous surprendront par leur délicatesse et leur craquant incomparable.

Caviar

Epicerie salé

Soupe crémeuse de moules

Soupe crémeuse de moules l'Atelier du Poissonnier

Soupe de poissons

Soupe de poissons à l'huile d'olive et au safran

Soupe de crevette

Soupe de crevettes façon " Thai "

Foie gras

Foie gras d'oie 130gr

Castaing Foie gras d'oie 130gr

Foie gras de canard entier 80g

Castaing Foie gras de canard entier 80g

Foie gras d'oie entier 80gr

Castaing Foie gras d'oie entier 80gr

Foie gras de canard 180gr

Castaing Foie gras de canard entier 180gr

Foie gras d'oie 180gr

Castaing Foie gras d'oie entier 180gr

Foie gras canard 3baies

Ce foie gras de canard au poivre noir, baies roses et piment de Cayenne offre une dégustation originale et parfumée. 190gr

Foie gras de canard Champagne

Foie gras de canard Gelée de champagne 190gr

Foie gras de canard jurançon

Foie gras de canard, Baie de Genièvre, Jurançon, épices, sel